|
|
料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
|
|
|
|
|
|
いどばた会議より
- 06/7/8(土) 13:49 -
|
| |
▽ 私は 投稿者：なんちゃって ( 06/07/08 06:59:26 )
１．サラダオイルで玉ねぎのみじん切りをソテー
２．Red pepper flake を少々加える（辛さはお好みで）
３．これにピーナッツバター、ホイスンソース(hoisin sauce)、トマトペーストを加え、さらに水も加えて濃さを調節します。
ベトナム人の知り合いはピーナッツバター、トマトケチャップ、お醤油で作っていましたが、これよりも自分のレシピの方が好きです。
私が作るのはベジタリアンで具はボストンレタス、セロファンヌードル、人参、キュウリ、モヤシ、バジル、ミント、シラントロです。ピーナッツソースは多めに作っておき、後日パスタとあえてピーナッツヌードルにします。これもおいしいですよ。
--------------------------------------------------------------------------
Re:私は 投稿者：はるまく ( 06/07/08 07:28:04 )
わぁ。これもとってもおいしそう！
ピーナツソースもおいしそうです。
ベトナム人のお友達のも、ためしに作ってみたいと思います。
ありがとうございました。
|
|
|
|
232 hits
|
|
|
|
←新 ｜ 旧→ |
|
|
|
2,335,118 |
v3.8.1β4
|
|
|
