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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/1/16(火) 9:50 -
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マッシュトポテトの利用方法 投稿者：マッシュ ( 07/01/15 16:13:37 )
マッシュトポテトがあまってしまいました。
普通にグレービーをかける以外で、利用方法はありますか？お知恵をお貸し下さい。。。
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Re:マッシュトポテトの利用方法 投稿者：ポテト ( 07/01/15 16:17:41 )
私なら、
ポテトサラダ
ポテトグラタン
などに使うかなぁ？
またほかにちょっと工夫すると
ポテトのダンプリングって言うのも
作れると思うんだけど。。。ちょっと
コツがいるので、どうかなぁ？
ほかによいアイディアがあったらいいですね。
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▽ Re:マッシュトポテトの利用方法 投稿者：きなこ ( 07/01/15 16:27:11 )
Shepherds Pieっておいしいですよ。
マッシュドポテトが一気にたっくさん使えます。
http://www.dianaskitchen.com/page/ground/037shepherd.htm
これ以外にもちょっと違ったレシピなどありますから、興味があったら検索してみてください。
あと、このShepherds pieを日本風にして、
マッシュドポテトと挽肉少々と塩コショウだけで味付けして、pyrexなどに詰めて、上に、少量のオイルと混ぜたパン粉を乗せて焼くと、コロッケ風シェパーズパイになります。
ウスターソースと千切りキャベツで食べると、軽い(脂っこくない)コロッケって感じでとても美味しいですし、コロッケよりかなり手軽です。
好みで玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどのみじん切りも入れられます。
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横レス失礼しま〜す。 投稿者：お餅は黄な粉？ ( 07/01/15 19:00:02 )
多分、このレシピと思うけど、きなこさん。
この間、姑がね、作ってくれたのがこれだったのかなと思いました。
もしそうなら、とても美味しいですよね。
私の印象ではミートローフにマッシュポテトを乗せて焼いたんだな、とおもったんです。
彼女に聞くと、丁寧に教えてくれますが、
その後、しばらくして、食べに行くからって言って、テストに来るから、聞きたくないんです。
ということで、もしこのレシピなら、私、うれしいので、思わず、、、、。
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私なら・・・。 投稿者：KAY ( 07/01/15 16:29:46 )
コロッケにしてます。
具を炒めて粗熱を取り、ポテトに加えてます。
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Re:マッシュトポテトの利用方法 投稿者：ru ( 07/01/15 18:23:29 )
こちらもどうぞ
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=7682;id=recipe
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=3475;id=recipe
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Re:マッシュトポテトの利用方法 投稿者：うりぼ ( 07/01/15 22:02:56 )
ズボラな私はキャセロールにマッシュポテトをひき詰め、その上にミートソース、チーズをかけてオーブンに放り込んで、なんちゃってグラタン風にしてます。
普通においしいですよ！
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Re:マッシュトポテトの利用方法 投稿者：ハワイ ( 07/01/15 22:23:48 )
ロコモコはどうです？
ご飯、ハンバーグ、マッシュドポテト、目玉焼き、グレイビーの順でお皿の上に。ボリューム満点ですぐお腹一杯になりますが、個人的に好きです。
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Sheperd's Pie 投稿者：色気より食い気 ( 07/01/16 01:17:22 )
すみません。
既出でした。
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