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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/2/16(金) 12:53 -
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余ったロティサリーチキンの応用 投稿者：今日の晩ご飯 ( 07/02/16 10:01:02 )
スーパーで買ったロティサリーチキンが余ってます。
いつも、余りはそのまま温めて使ってましたが、
工夫して、何かほかのメニューに応用できないものか？と考えてます。
何かいいアイデアをお持ちの方がいらしたら、
ぜひシェアしていただけませんか？
よろしくお願いします！
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サラダ、スープ、炒め物の具 投稿者：R ( 07/02/16 10:06:15 )
私はよくほぐしてチキンサラダにします。
あとは、オムレツの中身にしたり、チャーハンや焼きウドンの具にしたりもできます。
スープの具にしてもいいかな、野菜をたっぷりと、エッグヌードルを少し入れて。
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▽ Re:余ったロティサリーチキンの応用 投稿者：まっと ( 07/02/16 10:10:41 )
ほぐして、チャーハンのネタにしたり、ブロイルしたホットペッパーと
チーズ一緒にトルティーリャに包んで食べたり、チキンピラフにしたり、
マッシュルームと炒めてパスタ料理にしたりしています。
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ちょうどうちにも残りがあるので・・・ 投稿者：ピアス ( 07/02/16 10:20:14 )
ポットパイにします。
我が家のチキンのレフトオーバーの定番です！
ベシャメルソースとチキンブロスで具沢山のシチュー（？）を作り、
冷凍のディープデリッシュのパイに入れて焼くだけで
とってもおいしいですよ〜！
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身をほぐして 投稿者：たね ( 07/02/16 10:45:45 )
身をほぐして、バンバンジーに
クランベリーとくるみとセロリをマヨネーズであえててサンドイッチの具に、、
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ありがとうございました！ 投稿者：今日の晩ご飯 ( 07/02/16 11:42:24 )
皆さん早々に回答いただき、ありがとうございました！
今日は、メインがちょっと迫力不足なので、豪華に？チキン入りサラダ作ってみます。
それにしても、実はいろいろ使えるものですね〜。
どれもすぐ試したくて、余りチキンが足りないくらいです（笑）。
頂いたメニューは、全部メモ取らせていただきました。
ありがとうございました！
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