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▼ 【8441】鱈とその他の白身魚が沢山あります。 さかな 07/11/2(金) 15:47
【8442】Re:鱈とその他の白身魚が沢山あります。 Mariko 07/11/2(金) 22:38
【8441】鱈とその他の白身魚が沢山あります。
 さかな  - 07/11/2(金) 15:47 -
  
鱈等の白身魚が沢山、冷凍庫にあります。
味噌漬けにしてみたり、油で揚げてみたり、色々
自分なりに考えて料理したのですが、まだまだ消費
できずに残っています。
皆様ならどのように料理されますか？
レシピをいただけると嬉しいです。
よろしくお願い致します。
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【8442】Re:鱈とその他の白身魚が沢山あります。
 Mariko  - 07/11/2(金) 22:38 -
  
マスタード焼き（マスタードとマヨネーズを混ぜたものを魚の上にのっけて、塩コショウ、お好みのハーブなどをのせてオーブンで４００Fで２０分くらい焼く。）

とか、

ホイル焼き（これは色んなフレーバーで作れますよね！）
＊シンプルに醤油とレモン
＊味噌マヨ
＊コチュジャン焼き
＊豆板醤焼き

などなど

鱈だったら、煮付けやムニエルも美味しいと思います。
引用なし
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