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▼ 【7665】キクラゲを使ったレシピのお勧めを教えてください！ ぅぱ 06/10/30(月) 10:08
【7680】Re:キクラゲを使ったレシピのお勧めを教えて... むく 06/11/4(土) 0:41 ニコニコ
【7680】Re:キクラゲを使ったレシピのお勧めを教えて...
ニコニコ  むく E-MAIL  - 06/11/4(土) 0:41 -
  
こちらのきくらげは日本で売ってるものより、質のいいものが安く大量に手に入るのでほんと、お値打ちです（＾＾）で、きくらげ料理ですが、卵と豚肉ときくらげの炒め物なんていかがでしょうか？きくらげを戻して、卵は3個くらい割って中華なべであらかじめ火を通しておく。豚肉は肩ロース辺りのを薄切りにして酒、醤油、しょうがの汁につけておく。中華なべにごま油を熱してにんにくのみじん切りを入れて、豚肉を加えて火を通したらそこにきくらげを入れて塩、胡椒でいためる。火が通ったら卵を加えてオイスターソース、醤油、酒それぞれ大１+チキンスープ１/２を混ぜたものをいれ全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみつけて出来上がり。美味しいですよ（＾＾）お試しあれ。

むく
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