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▼ 【7255】シアントローって？ 料理 06/5/26(金) 11:39 ブタ
【7268】Re:シアントローって？ シラントロ狂 06/5/29(月) 4:58
【7268】Re:シアントローって？
 シラントロ狂  - 06/5/29(月) 4:58 -
  
念のため、綴りはCilantroです。

なので、カタカナではシラントロと書く人も多いですね。

このハーブは、「コリアンダー｣(Coriander/英語)というのが
植物学的には正しい呼び名になりますが、
アメリカではこの植物の種も、Corianderという名で
スパイスとしてよく使われていて紛らわしいので、
葉の方は、Cilantro（＝スペイン語）として、区別して売られているのです。

日本では、コリアンダー、香菜（シャンツァイ/中国語）、パクチー(タイ語)、
とも呼ばれたりします。
引用なし
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