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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/4/7(金) 1:17 -
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エンジェルヘアーの料理方法 投稿者：tube ( 06/04/06 12:49:19 )
今日初めて、スパゲティーの、エンジェルヘアーを買ったのですが、細くてそうめんみたいで驚きました。
これを使って、日本料理色々作れるびのでは。と思ったのですが、皆さんはどういう料理に使ってますか？
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海老のクリーミーパスタ(T/O) 投稿者：かな。 ( 06/04/06 16:34:19 )
Title Only..
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Re:エンジェルヘアーの料理方法 投稿者：ばってん ( 06/04/06 22:43:58 )
それこそ、そうめんもどきで食べていますよ。
温かいスープに入れたり、たれを作ってつけて食べたり。
普通のスパゲティも、ちゃんぽんめんとして使っている私です。
結構いけますよ。
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我が家の美味しい食べ方（日本風） 投稿者：庄内 ( 06/04/06 23:42:13 )
《セサミヌードル》
ピーナッツバター 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
サラダオイル 大さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒、もしくはパスタのゆで汁 小さじ1
エンジェルヘアーパスタ 袋の1/3
ゴマ 大さじ１
ネギ（Scallion） １本（刻む）
七味唐辛子等、適量
上から5つの材料をがーっと混ぜ、そこに固めにゆでたエンジェルヘアーパスタを混ぜる。ゴマとネギをを加え、軽く混ぜ合わせる。
これに、メインの鶏肉や魚などお好きな調味料で焼いて載せ、サラダなんかをちょこっと横に盛ると、一食完成です。
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