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▼ 【6225】『さっくり混ぜる』のコツとは？ 上手くいかない 05/5/9(月) 12:05 なさけない
【6232】Re:私なりのやり方ですが。 上手くいかない 05/5/13(金) 18:28
【6232】Re:私なりのやり方ですが。
 上手くいかない  - 05/5/13(金) 18:28 -
  
詳しいアドバイス有難うございました。

「さっくり」という言葉自体が分かりにくかったのですが、
やっと頭の中でイメージできました。

ハンドミキサーは私も混ぜムラができるのでいつも最後は
手で混ぜていたのですが、やっぱり良かったのですね。

卵白に粉砂糖は今まで知りませんでした。次回試してみます。

パンは回数をこなしたお陰で最近は秤がなくても感覚でできる
位までになったので、これからケーキで頑張ります！
有難うございました。
引用なし
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