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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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ハニー娘
- 05/3/20(日) 17:33 -
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私は胚芽入りのクラッカーが好きなんですが、
日本の居酒屋で出てきたメニューを思い出しながら作ってます。
居酒屋では薄切りのフランスパンを焼いたものの上にのっていましたが、
フランスパンじゃなくてクラッカーでも全然ＯＫです！
☆クラッカーにクリームチーズを薄く塗って、そこにハチミツをタラ〜とかけて食べる。チーズの塩気とハチミツの甘みがマッチするんですよ！
☆チーズを塗ったクラッカーにブラックペッパーを振り、それを生ハムで包む。
その応用でチーズをサイコロ大に切って、グラックペッパーをまぶしたものを上にのせて。
☆アボカドとマグロを細かく切って、長ネギのみじん切りを加え醤油ドレッシング（もしくは醤油＋ごま油）で味を調えて、タルタル風にしたものをクラッカーにのせて
☆クラッカーに明太マヨネーズか明太ポテトサラダ（明太子とマヨネーズ多めでちょっとゆるめで作ります）をのせてきざみノリをちょこっとのせて。
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ハニー娘さん、沢山のアイディアをどうもありがとうございます。ハニー娘さんのお気に入りは、胚芽クラッカーなんですね。まだ一度も胚芽入りクラッカーに挑戦したことは無いのですが、今度試して見ます。それから、クリームチーズに蜂蜜の組み合わせは簡単で美味しそうですし、アボガドとマグロの組み合わせも凄く興味があります。ハニー娘さんのレシピで、是非作ってみたいと思います。どうもありがとうございました。
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