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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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しそわかめ
- 05/2/25(金) 5:14 -
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こちらで冷凍のすでに身だけの枝豆をよく目にします。
どうやって料理していいのかわからないのですが、皆さんはどのように料理していますか？友人はザーサイとごま油でいためると言っていますが、他にレシピあったら教えてください。
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はらほろひれはれ
- 05/2/25(金) 5:47 -
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lalala@USA
- 05/2/26(土) 0:25 -
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東北出身のお友達から教えてもらったんですが、枝豆1カップ半に砂糖大匙３と塩小さじ1とひたひたのお水を入れてミキサーでどろどろになるまで攪拌！（けっこう適当で良い）
その出来上がった餡に白玉とかもちとかをからめたら“ずんだもち”のでっきあがっり〜！
とっても色も綺麗だし、美味しいのではまっています。
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しそわかめ
- 05/2/28(月) 8:49 -
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早速のお返事どうもありがとうございます。
掻き揚げと白玉団子両方試します。それにしても一気にたくさんは使えませんよね〜。
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むき枝豆の英語名って何でしょうか？
いつも、Baby sweet pea しか買わないので、次回是非買ってみたいのですが。
良かったら、教えてくださいませんかm(__)m
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枝豆は「Ｓｏｙ Ｂｅａｎ」ですよ。
剥いてあるのと鞘つきと両方あります。
普通のＧｒｏｃｅｒ Ｓｔｏｒｅで、
ベジタリアン用の冷凍食品のセクションで
見かけます。
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Soy bean ですね。
Soy bean って、大豆のことだけかと思っていました。
枝豆もむかれていると、ソラマメ？なんかとの区別が付かない情けない私です・・。
今度買ってみようと思います。
どうもありがとう!!!
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v3.8.1β4
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