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▼ 【5848】日本の素材以外で作れるご飯に合うおかず 牛柄ライターＵＤＦ 04/12/14(火) 16:42 リラックス(温泉)
【6440】Re:日本の素材以外で作れるご飯に合うおかず tane 05/8/21(日) 11:58
【6440】Re:日本の素材以外で作れるご飯に合うおかず
 tane  - 05/8/21(日) 11:58 -
  
渡米したてのころは日本食店に足蹴敷くかよっていたのですが、
最近は普通のスーパーでつくれるようになりました。
きんぴらも、にんじんやブロッコリーの茎でつくると結構おいしい、ジャガイモで塩金平もいけますよー。
かじきでは、照り焼きしゃけで揚げて南蛮漬け、しゃけの味噌漬けをつくって、使い終わったらそのみそで、今度は豚肉や鶏肉をつけるのもＯＫ。しゃけなら、塩をふって、そのまま塩じゃけにもなります。ポイントは日本サイズにスライスすること！
酢の物も、きゅうりやにんじんで、ラディッシュで菊花に切って酢につける　
かぼちゃでおやき、
鶏肉をにんじん、インゲンを芯にして八幡巻き
ひき肉でにくみそ　
インゲンをベーコンで巻いたものもお弁当にあいます。
卵焼き、煮たまごもお弁当にＧＯＯＤ
野菜なんでもでかきあげ

がんばってください
引用なし
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