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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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iced tea love
- 04/10/23(土) 1:46 -
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皆さん今日は。今回初めてこちらで投稿させて頂きます。
先日知り合いの方から trout を２匹頂きました。そこで皆さんにお聞きしたいのですが、アメリカ人が好みそうな、trout を使ったお勧めのレシピがあればぜひ教えて頂けないでしょうか。
宜しくお願い致します。
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トラウト
- 04/10/26(火) 12:52 -
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アメリカンの夫や義母がよくRainbow Troutを料理するやり方です。
１．Troutを半分に開いて大きな骨は取り除きます。
２．半身ずつアルミホイルの上に置きます。
３．レモンペッパー少々とDill Weed（これはまんべんなくたっぷりと）をかけ ます。
４．その上にスティックバターを半分に切ってTroutの上に乗せます。
５．アルミホイルで包みます。まずは真ん中の大きい所を閉じ、その後両脇も
忘れずに閉じます。
６．ブロイパーパンに置いて焼きます。
７．お好みで、食べる前にレモン汁をかけても美味しいですよ。
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iced tea love
- 04/10/27(水) 1:36 -
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トラウトさん、お返事有難うございます！
早速レモンペッパーを買いに行って、今夜トラウトを調理したいと思います。
素敵なレシピ有難うございました！
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v3.8.1β4
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