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▼ 【5258】パタイのソースはどうやって？ ぱたぱた 04/4/24(土) 6:57
【9327】Re:パッタイのソースのレシピ いどばた会議より 10/9/21(火) 22:28
【9327】Re:パッタイのソースのレシピ
 いどばた会議より  - 10/9/21(火) 22:28 -
  
Re:パッタイのソースのレシピ

ふみ　　- 10/9/20(月) 15:26 -
　　　　　
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=5258;id=recipe

こちらもご参考に。


Re:パッタイのソースのレシピ

たま　- 10/9/20(月) 22:32 -
　　　　　
知り合いのタイ人のひとが、そういえばタマリンドはかかせない！っていってました。あとチャイブに似たタイのネギもいれるといいといっていたけれど、うってませんよね。チャイブで代用したらいいかも。


Re:パッタイのソースのレシピ

ひまな人　- 10/9/21(火) 9:06 -
　　　　　
タマリンドが手にはいらない時は、干しアンズで代用すると聞いたことがあります。　確かに、風味の傾向が似ていると思います。
引用なし
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