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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/1/14(月) 3:10 -
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普通のスーパーで買えるBeansで和風の味付けアイデ...
マンネリ - 08/1/11(金) 13:23 -
普通のスーパーで買える、缶詰か袋入りのBeansで、和風の味付けに適している物はありますか？
いつも、キドニービーンズにトマト缶を加えてご飯にかける物、チリビーンズ位しか作れず、マンネリ化しています。
あんなに種類があるのに、調理法を知らないのはもったいない気がしているので、みなさんのレシピを伝授していただけるとうれしいです。
和風の他にも、おいしい豆料理方法がありましたら、大歓迎です！
ちなみに、日本の調味料はなんでも揃う地域に住んでいます。
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Re:普通のスーパーで買えるBeansで和風の味付けア...
まめこ - 08/1/11(金) 17:17 -
我が家で時間がない時、サッと付け合せの時にするのは、缶詰のCut Green Beansの水分を全て出し、小さな鍋に水半カップぐらい入れ、そこに酒・醤油・みりんを入れて中火で煮びたす感じにします。これで１品簡単ですよ！
クックパッドに、いろいろ豆料理が載ってます！参考にどうぞ〜。
http://cookpad.com/search/index.cfm?target=all&keyword=%E7%BC%B6%E8%A9%B0%20%E8%B1%86&DISPLAY=normal&PAGE=1&SORT=date&LIMIT=15
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Re:普通のスーパーで買えるBeansで和風の味付けア...
ひよこ豆 - 08/1/12(土) 1:31 -
ヒジキを煮る時に大豆を入れたりしますが、代用で缶詰のひよこ豆を入れると
すごく手軽にできます。後はツナサラダに混ぜたり、マッシュしてコロッケに
入れたり色々使えると思いますよ。
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