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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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前回の投稿で､私の見つけた大豆農家のアドレスを載せるのを忘れてしまったので､改めて返信させていただきます｡
http://www.wisgold.com/soybeans.htm
いろいろとリンクが貼ってあって、まだ全部をチェックしたことはないのですが､ここの農家は郵送してくれるみたいです｡
怪しげ（?）なオーガニックストアで､お目当ての物が見つかることをお祈りしています｡
木綿豆腐
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そいそい
- 04/4/9(金) 6:39 -
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>いろいろとリンクが貼ってあって、まだ全部をチェックしたことはないのですが､ここの農家は郵送してくれるみたいです｡
いつか試してみたいです。
自作の昆布豆、しかもオーガニック大豆でインターネット販売するか...と、
うっかり夢見てしまいました（笑）。
ありがとうございました。
>怪しげ（?）なオーガニックストアで､お目当ての物が見つかることをお祈りしています｡
それがですね実は、クローガー系の店の中の一角で見つけてしまいまいた。
これでもう、オーガニック系のストアには行く事はないでしょう...。
パックで売っている豆コーナーにはありませんでしたが、
健康食品コーナーで量り売りしているところで見つけました。
現在、ふやかしてます。
大豆以外の豆を試した結果です。
ブラックアイはアズキっぽくしあがりました。
しかし、餡子にしても大納言ってほど美味しくはナイです。
グリーンピースは茹で過ぎでしまいましたが、豆スナックはいけます。
これは個人的な嗜好です。
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v3.8.1β4
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