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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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orange roughyはとーっても美味しいお魚です。
調理法が色々とありますが「日本風」という事なので
「お味噌、ミリン、しょう油」で半日から一日位漬けて
オーブンの「ブロイル」で焼き上げる物をオススメします。
日本でよく酒かす漬けで売っている「めぬき」というお魚
ありますよね。それに食感が似ていると思います。
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lemon roughy
- 03/11/18(火) 5:44 -
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レスありがとうございます!なかなかレスがつかなかったのであんまり料理に向かない魚なんかと思っていたところです。早速試してみようと思います。とーってもおいしい魚なんですね!調理するのが楽しみです。
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v3.8.1β4
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