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【4415】春巻きが上手く巻けません。 何でだろ? 03/10/17(金) 8:49

【4422】Re:春巻きが上手く巻けません。 何でだろ? 03/10/18(土) 7:04
【4426】Re:春巻きが上手く巻けません。 リリ 03/10/19(日) 0:43

【4422】Re:春巻きが上手く巻けません。
 何でだろ?  - 03/10/18(土) 7:04 -
  
お返事ありがとうございます。

うーん、温度は少し低めだったと思います。中身は欲張っていっぱい入れました。これがいけなかったのでしょうか?中身は冷ましてから入れはしたのですが。皮がすぐ破れてしまいました。いまだにどうしてかわかりません。思い当たるふしがありましたら、ご指導お願いします。
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【4426】Re:春巻きが上手く巻けません。
 リリ  - 03/10/19(日) 0:43 -
  
私も最近同じ失敗をしました。でも、皮を二重にしたらうまく揚げられましたよ。
私の場合は、一度包んだものをまた別の皮で包みなおしました。
今度はうまくいくといいですね。
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