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▼ 【4023】Jack・Mackerel缶の調理法を教えてください。 ぷりん 03/8/5(火) 23:56
【4023】Jack・Mackerel缶の調理法を教えてください。
 ぷりん  - 03/8/5(火) 23:56 -
  
皆さん　こんにちは。
　Jack・Mackerel缶の調理法をご存知の方がいらっしゃいましたら
　是非教えていただきたくて投稿しました。　
　こちらではどのように調理しているのでしょうか？
　お勧めレシピがありましたら教えてください。
　宜しくお願い致します。

ｍｍｍさん
　　　
　　　 もし、オリーブオイルとスパイスに漬かった物なら、
　　　トマト煮なんかがいいんじゃないでしょうか。
　　　あとはアジのオーブン焼きとか。
　　　水気や油っ気をペーパータオルで拭き取ってから、
　　　ニンニクのみじん切りを魚に擦り付けて、
　　　耐熱皿に魚を薄く敷き詰めて、パン粉(オリーブオイルをスプレーするか
　　　あらかじめオリーブオイルで和えておいたパン粉)を魚の上に
　　　押し付けるように乗せて、オーブンでパン粉が
　　　きつね色になるまで焼きます。
　　　パン粉は出来たら、オレガノやパセリを混ぜたハーブパン粉にすると
　　　おいしいと思います。
引用なし
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