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【3253】レモンの砂糖漬け そうそう 03/2/19(水) 5:48 ペンギン
【3254】Re:レモンの砂糖漬け ハニーじゃダメー? 03/2/19(水) 8:39
【3260】美味しそうですね! そうそう 03/2/20(木) 6:05
【3261】オレンジたるとも美味しそうですね! ハニーじゃだめー? 03/2/20(木) 7:29

【3253】レモンの砂糖漬け
ペンギン  そうそう  - 03/2/19(水) 5:48 -
  
セールになってたOrganicのレモンをついつい買ってきてしまい
せっかくなので皮も使いたいと思って考えてるうちにレモンの
砂糖漬けみたいなものを作って食べたくなりました。
ネットで「レモン」と「砂糖漬け」と「レシピ」で調べたのですが
レシピを探し出せませんでした。

実際にはオレンジタルトやケーキの上にのっかってる甘い皮付きの
オレンジみたいなのを想像してるのですが、あれって砂糖漬けです
よね?レモンケーキを焼こうと思っててその上の飾りに皮付きレモン
の砂糖漬けをのっけたいと思ってるのですが・・・。

どなたか作り方を教えていただけませんか。よろしくお願いします。
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【3254】Re:レモンの砂糖漬け
 ハニーじゃダメー? WEB  - 03/2/19(水) 8:39 -
  
リンク先に蜂蜜レモンの作り方が載っています。これじゃダメかな?私は学生の頃疲れに聞くからという理由でよく食べいていました・
ラグビー部で人気だったなー。
引用なし
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【3260】美味しそうですね!
 そうそう  - 03/2/20(木) 6:05 -
  
Cookpadでも探したつもりがこれは見落としていたようで。
ハチミツとレモン、とても美味しそうですね。早速試してみようと
思います。

こちらに投稿した後「オレンジタルト」で検索してみたところ

http://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol06/vol06-4.htm

こんなのが出てきました。これを参考にレモンケーキの上に飾る
レモンはスライスしてアプリコットジャムを水でのばしたものに
入れてちょっと火にかけたものを使ってみました。酸味と皮の
苦味もアプリコットジャムで和らいでまぁまぁの出来でした。
引用なし
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【3261】オレンジたるとも美味しそうですね!
 ハニーじゃだめー?  - 03/2/20(木) 7:29 -
  
写真にやられました(笑)
昔はよくケーキを作って友人たちに配っていましたがアメリカに来てからは材料がかえないのと型がないので全然作っていません。(悲)

働くと、忙しくてできないし専業主婦だとお金がなくて作れない、、、。どっちにしろ今の私にはできません、、、。
(外食一回やめれば3台くらい作れるのに、それができません、、。)
引用なし
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