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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/1/16(火) 19:05 -
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今夜はお鍋 白菜にぴったりの具とは？ 投稿者：鍋ダンス ( 07/01/16 09:54:52 )
ちょっと手に入りにくい日本の白菜をいただきました。
嬉しくて、一番美味しい食べ方をしたいと思っています。
白菜が一株あったら、あとは何を用意してどう食べるのがいいでしょうか？
定番はスライスの豚肉これは美味しいですね〜
好きな方います？
他にもお薦めのお鍋教えて下さい。
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▽ ダック 投稿者：がー ( 07/01/16 09:56:45 )
鴨です。
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▽ 美味しそう〜 投稿者：鍋ダンス ( 07/01/16 10:07:59 )
早速ありがとうございます。
鴨ですか？それは思いつきませんでした。
良かったらもう少し教えて下さい。
味付けは、醤油ですか？
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鴨鍋 投稿者：がー ( 07/01/16 10:24:39 )
鴨が御だしになるので、失敗しません。どちらにお住まいですか？鴨はＷｈｏｌｅＦｏｏｄｓにあります。スライスして、酒か、ワイン、みりんなければお砂糖，おしょうゆ、昆布でおつゆを作り、まず白菜をよく煮ます。あとは、こんにゃく、にんじん、ねぎ（なければ中華系スーパーなどで、万能ねぎ）など、お好きなものをどんどん入れて食べてください。七味をかけてもおいしいです。
明日から明後日にかけ、東は冷え込むそうです。おいしく食べられると思います。
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▽ ピエンロー？でしたっけ？ 投稿者：おいしかった。 ( 07/01/16 13:20:04 )
かなり色々なサイトで話題になっていますが、白菜と豚肉だけの鍋が
一番白菜が甘くておいしかったです。
たしか、ピエンローって名前でした。
ごま油をチロっと入れて、ネギなど余計なものは一切入れない、って言うのが
シンプルでいいんですよねー。
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これですね！美味しそう→(T/O) 投稿者：ほっかほか <HOME> ( 07/01/16 15:43:56 )
http://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.html
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