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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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らん@6年3組
- 02/10/23(水) 22:43 -
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>夫の母はパイナップルやらアプリコットやらクローブなどと
>一緒にオーブンでベイクしているようですが、それが基本と
>いうか王道の作り方なのですかね?
そのようですね。それが王道のようです。
>夫がどこかから探してきたレシピもそんな感じでした。
>・・難しいのでしょうか???
難しくないです。ただオーブンに突っ込んで焼くだけです。
大変(?)なのは、時間がかかるという事だけです。
あとは、ソース(glaze)を作ってハムにかけながら
焼きます。味付けと照りと乾燥防止のためかな??
この glazeはオレンジ系、パイナップル系、はちみつ系等々と
甘系が主流みたいですね。それにクローブとかのスパイスや
マスタードを加えたりして・・・・
我が家ではクリスマスの定番メニューです。
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v3.8.1β4
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