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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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ぽんた
- 02/10/16(水) 19:53 -
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栗ご飯を作ろうと思っています。（すでに栗はむいてしまったので至急なんですが・・）
もち米って日本食屋以外でも手に入りますか？教えて下さい。
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食い意地
- 02/10/18(金) 17:43 -
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Sweet Rice （糯米もちまい）と書いてあります。
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いどばた会議より
- 07/12/13(木) 16:01 -
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普通の米と間違えて、もち米を・・・
NEW ドジっ子 - 07/12/13(木) 13:04 -
良く見もしないで、先ほど米を買ったと思って家に帰って米びつに移してから普通の米と違う色だと言う事に気が付き、改めてパッケージを見たらSweet Riceと書かれていました・・・。（お店で漢字しか見てなかった）
横に小さな文字で「Mochigome」と書いてあって、ショックです・・・
カレーライスを作ろうと思っていたのに・・・。もち米で普通に炊いてもカレーライスと食べれますか（涙）
あと、おはぎとか赤飯とか嫌いなんですけれど他にもち米で普通食として美味しくおかずと食べられる方法ってどなたかご存知でしょうか？
そそっかしい自分の性格が憎いです・・・。
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Re:普通の米と間違えて、もち米を・・・
NEW 栗 - 07/12/13(木) 13:12 -
普通のお米を炊く時に、ちょっと（割合は好みによりますが）まぜると
ほくほくして美味しいですよ。
栗ご飯（栗おこわ？）などにももち米を入れます。
ネットで探すと、割合が載っていますよ。
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Re:普通の米と間違えて、もち米を・・・
NEW るり - 07/12/13(木) 13:16 -
う〜ん、やっぱり餅米だけでカレーライスというのはちょっと辛いかな、という気もしますが、やはりこれも個人の主観によると思うのでいちどたいてみて試してみたらどうですか？
出来たら初めはカレー以外がいいかもしれません。
赤飯等が苦手ということなので、もし餅米だけでは駄目だ、と思ったら普通のお米を買って混ぜ合わせたら結構大丈夫かもしれません。
私は時々あえて餅米を合わせて（普通米：餅米＝３−５：５−７で）中華おこわ作ったりします。キノコ類をごま油で炒めてお醤油なんかで味付けした物とたくだけなんですが。笑
何か良い方法が見つかるといいですね。
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Re:普通の米と間違えて、もち米を・・・
NEW おこわ - 07/12/13(木) 13:35 -
おこわが美味しいですよ！ もち米と普通の米を使います。
http://cookpad.com/search/category/182/
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Re:おこわ美味しそうですね！
NEW ドジっ子 - 07/12/13(木) 15:17 -
実は・・・先日、夫に米を頼んだところ間違えてジャスミンライスを買ってきたので数日カレーライスがお預け状態になっています（苦笑）
あの時散々偉そうにしていた自分が今度は間違えてもち米を買ってきたので、
冷ややかな笑みを浮かべられました。
皆さん、早速美味しそうなアイデアをありがとうございます！やはりもち米だけでは辛いですよね・・・。皆さんの意見を聞いているとおこわがやはりオススメと言う事なので早速普通のお米に少しずつ足しながら使おうと思います。
キノコも大好きなので、読んでいるうちに食べたくなってきました！
ご丁寧にウェブサイトのリンクもありがとうございました！！
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