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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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タイトルのとおりなのですが、いつもお弁当で揚げ物を入れる時に悩んでしまいます。揚げ物を入れるとシナぁ〜としてしまい全然おいしくないからです。どうにかして、カラッとしたものが食べたいのですが、どうしたらよいのでしょうか。
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lilac
- 06/1/27(金) 7:21 -
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から揚げの衣を、天ぷら粉と小麦粉でまぜると結構かりかりが翌日まで残るので
お弁当にも使えるかもしれないです。Self-rising Flourでも、かりかりが保持できます。
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もち粉で揚げると、結構硬くあがりますよ。
揚げたことあるんですけど、ざくざくいってました。笑
揚げたてはちょっと硬いくらいですから、お弁当とかに入れるなら大丈夫かも。
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2,335,425 |
v3.8.1β4
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