Ｐａｇｅ 75 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼Mochiko（もちこ）の使い方、教えてください! まるこ 01/10/11(木) 18:07 ┣Mochiko（もちこ）の使い方 もちこ 01/10/12(金) 11:57 ┃ ┗Re:Mochiko（もちこ）の使い方 まるこ 01/10/16(火) 16:27 ┗Re:Mochiko（もちこ）の使い方、教えてください! あんころもち 01/10/16(火) 20:12 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： Mochiko（もちこ）の使い方、教えてください! ■名前 ： まるこ ■日付 ： 01/10/11(木) 18:07 -------------------------------------------------------------------------
| もちこを買ったはいいものの、なんに使って良いのやらよくわかりません。 上新粉代わりになるのかしらん、とも思ってるんですが、 ほんとのとこはいかがなんでしょうか。 以前、ケーキに少し入れるともちっとしておいしい、という人もいたのですけど うっかりレシピを聞きそびれました… 洋菓子、和菓子、お料理、なんでも構いません。 皆様のもちこレシピ、ご紹介いただけないでしょうか。 |
| 白玉団子の作り方を見ても良いようです。 http://www.surugaya.co.jp/school/siratama/siratama.html このサイトのホームに戻ると、贈り物に関する冠婚葬祭の しきたりのページや色々な面白いページがあるみたい。 |
| ▼もちこさん： >白玉団子の作り方を見ても良いようです。 >http://www.surugaya.co.jp/school/siratama/siratama.html みてきました。ありがとうございましたー。 もちこは白玉粉、と考えてよさそうですね。 これから白玉粉のレシピをいろいろ探してみます。 |
| ▼まるこさん： 簡単草餅はいかがですか。 １．もちこを好きな量だけ水で耳たぶぐらいにする。 ２．市販のよもぎ粉（乾燥）を適量ざるにあけ、熱湯をくぐす。 ３．１を電子レンジで２ー３分加熱する。（粉の量によって時間調整してね） ４．３に２をいれて綿棒などでつく。（もちもちしてくるまで） ５．手を濡らしながら４を一口大に伸ばして市販のあんこを丸めて包む。 そのまま食べてもきな粉をふっても良いと思います。日持ちはしませんが、食べたい時に食べたい量だけ作れるのが私は気に入ってます。 |