Ｐａｇｅ 52 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼簡単ソース（こってり味お好きな方へ） Roswell 01/10/13(土) 1:05 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 簡単ソース（こってり味お好きな方へ） ■名前 ： Roswell ■日付 ： 01/10/13(土) 1:05 -------------------------------------------------------------------------
| うちの旦那のお母さんが作ってくれたソースなんですが、ひょっとしたら皆さんご存知かも？日本在住の方やこってり味がお好きな方は是非お試し下さい。 1.ブロッコリー・・・１本（房？）切ったりするのが面倒な場合は冷凍物でＯＫ 2.キャンベルのマッシュルームスープ（クリーム系）・・・一缶 3.ガーリックハーブチーズ・・・私は直径約１０cmものの半分を使いますがお好みで加減 して下さい。 4.お好みのチーズ・・・旦那のお母さんは橙色っぽい（？）チーズを使用してました、こ れもガーリックハーブチーズを入れた後にお好みで加減して下さい。 5.牛乳・・・約200cc まず、キャンベルのマッシュルームスープと細かく刻んだブロッコリー（お好みの大きさ＆先に茹でたものでもいいです）を鍋に入れブロッコリーが柔らかく（これもお好みの硬さで）なるまで煮て下さい。その後にガーリックハーブチーズとお好きなチーズを入れてチーズが溶けたらもう出来上がりです。旦那のお母さんは牛乳を使いませんでしたが、私は上の分量を入れます。これもソースのゆるさを加減して入れてください。 このソースの使い道は 1.グリルorボイルしたチキン又はサーモン、白身のお魚にかける。 2.パスタソース。（パスタは細めんがお勧め） 3.バターライスの上にかけてオーブンで焼けばドリアになります。 ガーリックハーブチーズが結構くせになって美味しいです。 分量がお好みばかりで申し訳ありません！ |