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 ▼米国製米のブランド、安い代替アジア食品  コーヨさん他 01/10/11(木) 19:18

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 ■題名 : 米国製米のブランド、安い代替アジア食品
 ■名前 : コーヨさん他
 ■日付 : 01/10/11(木) 19:18
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   お米に付いて (marchin,Luna, バブルガム、たーとる、ユキブギ、納得、あんず、バブーン、ルンドバーグのまわしものじゃないよ、GEN,るん)さん
注意ブランド
*1「ぼたん米」細長いコメができてしまう
*2「錦」おなじみだが、すぐにぼそぼそになる。炊きたてはOK.
*3「カリフォルニアローズ」デンプン質が国賓にくらべると少なく、ばさばさしてる。冷えるとまずいので寿司には不向き

品質保証!余裕があったらおすすめ
*1「田牧ゴールド」
*2「こしひかり」アーカンソーのイザベルファームというところが作っている(値段は「田牧ゴールド」クラスだが「とーってもおいしかった」)送料がネックHP: http://www.isbellfarms.com/
*3オーガニックの店に注文して、ルンドバーグ農場のスシ.ライス(25LB 37ドル)を食べています。味と言うより、オーガニックだから。カリフォルニア州 Richvale市 95974 にある

安かろううまかろう
韓国ライスの目を向ける〜「韓国レストランの御飯は日本米のようにおいしいですよね?と言う事は、韓国米も十分に行けるのではないでしょうか。$10くらい安い所もある。
*1「RHEE CHUN RICE」Assi Supermarket(Los Angeles)でもおいしいですよお。20LBSで4ドルぐらい。セールで3ドル
*2「Kimbo Rice」
*3「Koda Rice」

ジャスミンライスはカレーに、炒飯に、最高。アメリカはお米のバラエティーも富んでいるので、用途別に研究して楽しみましょう(アメリカに住み続けたい理由の一つになる)

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アシ」ブランドの醤油は$2。39で、.35.27FL入っています。多分日本の醤油より半額以下

醤油を選ぶ時、成分に注意。アシブランドはちょっと甘味成分が入っているので、冷ややっこには不向き。煮物等料理に。できたら、日本製と似た材料のモノを。

中国のお酒で料理酒に

韓国ブランドのお味噌は安い。
Singsongsik Soy Bean Paste はまあマイルドな味

韓国のりもおいしいじょー。関西パンダ(逃げられても肉球おさわり委員会)さん)

Sempioのお醤油は1.8L(60.8FL Oz)で$4.99 (たーとる@PA)さん

中国、韓国醤油を使用。調味料の味によって料理の仕方も変わる
ので結構臨機応変に (コマコマさん)


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