Ｐａｇｅ 406 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼マグロ（ahi-tuna）の南蛮焼き はちみつ 02/4/27(土) 23:57 ┗おいしそうだぁ〜。 MP 02/5/1(水) 20:04 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： マグロ（ahi-tuna）の南蛮焼き ■名前 ： はちみつ ■日付 ： 02/4/27(土) 23:57 -------------------------------------------------------------------------
| 今日の夕食に思いつきで作って出したら、魚嫌いの夫が全部平らげてしまいました。 思わず白ごはんが欲しくなる一品です。 １．しょうゆ・酒・みりん・砂糖・しょうが（みじん切り）・にんにく（みじん切り）を合わせて、好みの大きさに切ったマグロをできるだけ長く漬け込んでおく。 （ジップロックですると簡単です） ２．フライパンを熱して油を敷き、漬け込んだマグロを並べ、その上から１の漬け汁をかける。 ３．マグロに火が通ったらお皿に取り出しておく。 ４．フライパンに残った漬け汁に刻みねぎをたっぷり入れ、片栗粉を入れてとろみをつける。（漬け汁が足りないようなら、１と同じ物を作って加える） ５．マグロの上に４のたれをたっぷりかけて出来上がり。 お好みでごまをかけてもおいしいです。 下ごしらえさえしておけば後は超簡単です。 夫は「魚とは思えない！おいしい！」と大絶賛でした。 ぜひお試しください。 |
| これは、おいしそうだぁ〜。 今度作らせてもらいますぅー。 |