Ｐａｇｅ 405 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼スパゲティー(茶々丸さんの） mon-chan 02/5/1(水) 8:04 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： スパゲティー(茶々丸さんの） ■名前 ： mon-chan ■日付 ： 02/5/1(水) 8:04 -------------------------------------------------------------------------
| 井戸端に載っていた茶々丸さんのスパゲティのRecipe美味しそうだったので、 ここに保存させて貰いました。 早速試してみようと思っています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 1.みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、ちょっと色がついたところ でベーコンと好きな野菜（ねぎやアスパラ。 私は嫌いなのでいれないけどキノ コ類とかもいけそ う）をいれていためます。そして麺がゆであがったら麺と市販の（ホイップ用と かで売ってる）生クリームをいれて一気にあおり、塩胡椒で味付けをします。麺 の水きり加減ではシャバシャバのクリームスパもできるし、ちょっとこてこての もできます。 2.オリーブオイルでにんにくとトウガラシをいためてから、ベーコンをすこしカ リっとするまで炒め、その後ほうれん草をいれます。そして、あらかじめ湯でと いておいたビーフコンソメをいれ、あたたまったらバターをとかします。バター がとけたら、醤油をくるっひとまわし入れ、少し煮詰めます。そして湯で上がっ た麺と一緒にあえておしまい！ 和風スパゲティです。バターと一緒にちょっア ンチョビをいれてもいいです。 ３.梅のスパゲティ。 種をとった梅を３個くらいたたいて細かくします。それを チンしてとかしたバターにいれて混ぜ、醤油を少々とブラックペッパーで味付け をします。これがソース（？）です。 麺をゆでている間にそのソースを油なし のフライパンであたため、湯で上がりのめんと混ぜます。その上に、さいころに 切ったチーズと、細かく切った海苔、大葉をトッピングして完了です。カロリー 高そうですがおいしいです。 |