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 ▼おいしいラーメンのスープの作り方教えて下さい!  みーこ 01/12/26(水) 0:34
   ┗Re:おいしいラーメンのスープの作り方教えて下さい!  かのこ 01/12/28(金) 21:17
      ┗Re:おいしいラーメンのスープの作り方教えて下さい!  みーこ 01/12/30(日) 15:29

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 ■題名 : おいしいラーメンのスープの作り方教えて下さい!
 ■名前 : みーこ <miko@i-love-cats.com>
 ■日付 : 01/12/26(水) 0:34
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   どなたかおいしいラーメンのスープの作り方教えてくれませんかーー?
こってり系がすきです。
アメリカのインスタントラーメンはなんかおいしくないので、スープだけでも作ってみたいです。よろしくおねがいします。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:おいしいラーメンのスープの作り方教えて下さい!  ■名前 : かのこ  ■日付 : 01/12/28(金) 21:17  -------------------------------------------------------------------------
   このHPは、ご覧になりましたか? 材料からして、すごいですよね。
「男の趣肴」
http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/soup_fr.htm

それから、ぱたさんのご推薦、味覇(ウェーパー)
という調味料が、神戸の南京町の中華料理店より発売されているそうです。
これで簡単に一流のラーメンスープの味ができるそうです。
アメリカで手に入るのかしら?

http://www.nankinmachi.or.jp/cgi-bin2/db2www.exe/nankin_shop_hyouji_2.d2w/report?NO=19

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:おいしいラーメンのスープの作り方教えて下さい!  ■名前 : みーこ <miko@i-love-cats.com>  ■日付 : 01/12/30(日) 15:29  -------------------------------------------------------------------------
   わーーかのこさんありがとう!早速見てみます!

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