Ｐａｇｅ 231 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ポークチョップの作り方は？ はな 01/12/17(月) 20:51 ┣ポークチョップ くつした 01/12/18(火) 11:07 ┣Re:ポークチョップの作り方は？ mama 01/12/18(火) 21:50 ┗Re:ポークチョップの作り方は？ はな 01/12/22(土) 19:37 ┗Re:ポークチョップの作り方は？ トマト 01/12/26(水) 5:59 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： ポークチョップの作り方は？ ■名前 ： はな ■日付 ： 01/12/17(月) 20:51 -------------------------------------------------------------------------
| 結婚して1ヶ月になりますが毎晩夕食に頭を悩ませています。 旦那に何が食べたいかと聞いたところ『ポークチョップ』と言われました。 でもその作り方が分かりません。 他にも簡単なレシピなどあったら教えてください。 お願いします。 |
| こんにちは。ポークチョップはシンプルで美味しい料理ですよね。 簡単に私のやり方を紹介しておきます。 用意するのは、トンカツの時に使うような厚さ１センチ位の豚肉。 塩・胡椒（少し）・油（大さじ１）。 １．豚肉に塩・胡椒を振る。 ２．フライパンに油を入れて熱する。 ３．フライパンに豚肉を入れて、最初の１分位は強火で焼く。 ４．豚肉をひっくり返して、また１分位強火で焼く。 ５．フライパンに蓋をして、弱火〜中火で４〜５分位焼く。 ６．豚肉をもう一度ひっくり返して、更に４〜５分焼く。 以上です。薄い豚肉だったら、もっと短い時間でいいと思います。頑張ってね。 |
| 南部の人はポークチョップをディープフライにします。塩、コショウ、その他スパイスで味付けをし、小麦粉をつけて揚げます｡小麦粉の前にハニーマスタードをつける人もいます。付け合せはマカロニ＆チーズとかグリーンビーンズとかがおおいかな？ 北部では塩コショウをしてオーブンで焼いてケチャップをつける人もいます。いろいろ試してみて下さい｡ |
| ▼はなさん： くつしたさんｍａｍａさんありがとうございます。 早速作ってみます。 |
| ▼はなさん： くつしたさんのレシピーに一つ追加したいのですが、 塩コショウのほかにガーリックを付けて（つぶしてこすりつけるようにする）フライパンで焼くと、おいしいですよ。 |