Ｐａｇｅ 180 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼タイカレーの作り方 （市販ペーストを使う場合） 『店長＠７X11』さん 01/11/27(火) 11:04 ┗Re:タイカレーの作り方 追加 バターカップ 01/11/28(水) 9:41 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： タイカレーの作り方 （市販ペーストを使う場合） ■名前 ： 『店長＠７X11』さん ■日付 ： 01/11/27(火) 11:04 -------------------------------------------------------------------------
| 手抜きですが、私は市販のタイカレーのペーストを使います。Green、ＲＥＤ、 YELLOW と何種類かあります。それにココナッツミルク缶、竹の子（これも缶）、 グリンピース、チキンorビーフor海老、隠し調味料として砂糖、FISH Sauce、 フレッシュベジルをパラリと入れていっちょあがり。ペーストから作ると 大変そうなのでいつも市販を使ってのタイカレーです。ただ、このペーストは かなり辛いので加減して下さい。ご飯はもちろんジャスミンライス♪ 手抜きレシピでした。 |
| 隠し味の砂糖ですが パームシュガーを使うと コクが違ってきますよ。 これは 中華食材店で売ってます。 |