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【9584】Re:お近くのアジア食品店か、通販で買えます
 もみじ  - 11/11/8(火) 14:22 -
  
週一でお赤飯さんへ。

非常に、丁寧な貴重な回答を、どうもありがとうございます。

記載して頂いた前の記事より、アジアンフードグロッサリーのサイトが
手軽に、購入しやすいと感じています（以前、たまに、このサイトより、
日本の食品を購入したことがあります。）

実は、red beans（缶詰め）は、ローカルのスーパーマーケットで見つけ、
買いました。（「あずき（小豆）」というのは、売ってなかったです。）
Red beansは、小豆ではなかったのですね。

教えて頂き、感謝しております。

煮豆にしたら、日本の煮豆と同じ味がするということで、煮豆に
挑戦してみようかと思います。

あずきの場合、
＞小豆は一粒ずつ点検し、虫食いの豆や、極少のままの豆などを取り除くと
　あずき料理の出来上がりが、非常に良くなるそうです。

これは、知りませんでした。

どうも、ありがとうございました。
引用なし
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