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うちで簡単メキシカンの時はいつもこれを作ってます。手間ひまほとんどかからずで、こん何で良いの?と思いますが、我が家では大好評です。
要る物
ブラックビーンの缶
ガーリックパウダー
クミン
お豆は缶の中の水と一緒にお鍋に開け、中火で火にかけます。上から、お好みの量で、ガーリックパウダーとクミンをザッザッとかけて混ぜ合わせます。で、少ししてお豆がやあらかくなってきたらお玉のそこで、お豆を潰して下さい。ときどきかき混ぜながら、(焦げ付かないように)で、水分が無くなったらハイッ。出来上がりです。トルチーヤとか、チップスと共に。またガカモレとか、サルサなんかもお隣に並べたら良い感じ〜。
本当に簡単でゴメンナサイ。
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