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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 11/3/6(日) 14:13 -
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もち粉でイチゴ大福作れますか？
もち子 - 11/3/4(金) 5:37 -
イチゴと冷凍してある餡子があるので、雛祭ディナーのデザートにイチゴ大福を作ろうかと思いますが、白玉粉を切らしていて、もち粉しかありません。もち粉で大福作ったことある方いらっしゃいますか？
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか？
びー - 11/3/4(金) 5:39 -
クックパッドに作り方が乗っていました。
ご参考にどうぞ！
http://cookpad.com/recipe/1077192
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか？
もち子 - 11/3/4(金) 8:44 -
びー様、ありがとうございました！
早速作ってみました。分量どおりだと硬かったので、水の量を増やしたところ大変柔らかくおいしく出来上がり、大好評でした。
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか？
餡 - 11/3/4(金) 14:50 -
私もレシピを見てとても作りたいと思ったのですが、餡子はどこで手に入れたのでしょうか？漉し餡だと作る事になりますか？
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか？
もち子 - 11/3/4(金) 15:26 -
餡様、
餡子は自分で手作りして冷凍してあった粒餡を使いました。粒餡でもおいしく出来ました…というよりも基本漉し餡よりも粒餡の方が好きなもので^^;
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