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高校のESLでお世話になった先生から教わったレシピです。
材料は多くないので味はシンプルですが、とても簡単で、焼いた後は冷凍もできます。
私の大好物です。
(分量がアメリカ式でごめんなさい)8〜10人前
1+1/2lb. Frozen Hash Brown Potatoes
8oz. Half and Half
1/4lb. butter
1/2lb. Velvetta Cheese
4oz. Grated Sharp Cheddar Cheese
1.9×9”の耐熱皿にfrozen potatoesを敷く。
2.残りの材料をソースパンに入れて溶かす。
3.溶かした材料をfrozen potatoesの上に流しこむ。
4.軽く混ぜる。
5.ラップなどでふたをして、一時間以上冷蔵庫で冷ます。
6.350°Fで一時間以上焼く。
お好みで何か他の肉・野菜などを入れてもおいしいと思います。
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