|
うちの定番はPork Dianeですが、その名前で検索かけるといろいろ出てくると思います。私のレシピでは、ポークを両面焼いて中まで火が通ったら取り出して、レモンペッパーを振ります。同じフライパンでウスターソース、レモンジュース、マスタード少々を混ぜてソースを作り、ポークにかけ、微塵切りの万能ねぎ(またはパセリでもOK)をかけて出来上がり。20分くらいで出来ちゃうので、ポークというとこのレシピの出番が多いです。
もしメキシカンがお好きであれば、ポークを焼いて、温めたサルサをかけてたべるだけでもおいしいですよ!
|
|
|