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クッキーって、人それぞれ好みが違いますよね。私はバターたっぷりサクサクの感じが理想なのですが、理想のシュガークッキー(もしかしたらバタークッキーあるいはサブレ?)のレシピになかなか辿り着けません。ちなみに主人はchewyなのが好みなので、私が「これはなかなか!」というものは主人にはウケが悪く、主人が「これ美味しい!」と言うものは、私には失敗作です。
で、マーガリンで作るクッキー、理屈としてはバターほどサクサク感は出ないはずだと思うのですが(水分が多いので)、どうなのでしょう?その美味しかったクッキー、もうちょっとくわしい描写をお願いします!
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