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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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雨上がりの虹
- 09/8/11(火) 22:31 -
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ずばり、コーンスープまたはコーンチャウダーと、スープパスタのソースに使えます。
玉ねぎ、にんにく、コンソメ、生クリーム(または牛乳)と一緒に調理するだけで、コーンスープになりますし、アメリカ人の方が食べるコーンチャウダーだと、それプラス細かく刻んだ赤ピーマンや鶏肉が入っていたりします。 パセリのみじん切りとクルトンを乗っけてできあがりです。
先日スープスパゲティーのソースとして使いましたが、ヒットでした!
日本のスープスパゲティーのソース、覚えていらっしゃいますか?
缶詰のマッシュルーム、玉ねぎ、にんじん、コンソメ、ハム(またはベーコン)を生クリーム(牛乳)を少し入れて煮込むとスープスパゲティーのソースになります! 仕上げにパセリを少し。 美味しかった(なつかしかった)〜。
また、試した事はありませんが、グラタンのソースの様に野菜やパスタ(ご飯)の上にかけてチーズとパセリを散らしてオーブンで焼くと美味しいとききましたよ。
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