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さめてもおいしい弁当のおかず
私の楽しみ - 08/6/9(月) 1:12 -
こんにちは
週末にはいつも楽しみにこちらに来ています。
ところで、最近長年の田舎暮らしにけりをつけて、小都市に引っ越してきたら、まあまあ日本食が手に入ることがわかりました。それで、今の楽しみはお弁当作りになりました。
もちろん、水曜くらいになると、残りもののパスタとか、サンドイッチになりますが、月、火、となぜか金曜は、はりきってお弁当を作っています。
わりと作るのが、そぼろとか、甘めの卵焼き、炒り卵、生姜焼き、きんぴら（ごぼうがないので、にんじんとジャガイモの）とか後はにんじんやアスパラガスのバター炒めです。
日本食のお弁当を作っていらっしゃるみなさんは、どんなおかずを作りますか？
また、アメリカのアジア食材店で手にはいるような、冷凍食品で、お弁当にいいものなど、教えていただけると嬉しいです。
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Re:さめてもおいしい弁当のおかず
なつ - 08/6/9(月) 3:15 -
こんにちは。
私も毎日作っているのですが、
ありきたりですが、我が家の定番です。
ほうれん草の胡麻和え
鶏から揚げ
スナックエンドウとベーコン炒め
サーモンの塩漬け焼き（一晩塩をふって置いておく）
野菜を小さく刻んで入れた卵焼き
日本のお弁当美味しいですよね。
冷凍食品は分からないのですが、
作っているものを書いてみました。
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Re:さめてもおいしい弁当のおかず
どらいかれー - 08/6/9(月) 3:31 -
今から、お弁当用もかねてドライカレーを作ります。
サトイモの煮物も作ります。
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興味のあるとぴっくだったので
ぐぐる - 08/6/9(月) 6:27 -
トピの題名をそのままGoogleしてみました。
http://www.hugnet.jp/sodan/2006/03/index2.html
たくさん出てきた中のひとつです。
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皆様、ありがとうございます。
私の楽しみ - 08/6/9(月) 8:01 -
そうそう、やっぱり唐揚げですよね〜。日曜の夜にどーんと作ろうと思います。
里芋の煮付けは忘れていましたが、確かにさめてもおいしいです！里芋だったら、夫も食べてくれるので、今度日本食品屋さんに行った時に忘れず買おうと思います。
貼っていただいたリンクで、発見したのですが、卵焼き（私はほうれん草を入れてよく作ります）にマヨネーズを少しいれるといいらしいですね。
これから夏になっていくので、少しピリッと辛めにしたドライカレーなんてすごくよさそうですね。
いろいろ参考になりました。ありがとうございました。
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Re:興味のあるとぴっくだったので
日曜日の夜 - 08/6/9(月) 10:24 -
凄いです！インターネットで調べると色々な情報が出てくるんですね。あらためてドンピシャな情報にびっくりです。私も参考にさせていただきます。
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