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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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皆さんは何処でお菓子の材料を買っていますか?先日日本へ里帰りした際にシュークリーム教室へ行ってきました。そこで使用した材料は、こちらの普通のスーパーには売っていないようなものばかりでした。
たとえば、シュークリームの上にかける特別なコーティングした粉砂糖。これは、時間が経ってもさらさらです。とか脂肪分の高いクリーム(47%)とか、バニラビーンズとか。北カリフォルニアですが、そういうお菓子材料の専門店ってあるのでしょうか?
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v3.8.1β4
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