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うちの主人がよろこんで食べて、しかも翌日に残りをお弁当に入れて! ってリクエストされるのはズバリ!から揚げです。
鮭、鶏、アスパラ、ブロッコリー、ジャガイモなど。 なんでも揚げちゃいます。
基本的には片栗粉をベースにして調味料、香辛料を加えて衣を作りますが、片栗粉ならアメリカのスーパーにもPotatoStarchとして売っているので、わざわざ日本の素材を買いに行かなくても作れますし。
あと、メキシカンのタコやブリトーのフィリングが以外にもご飯に合いますよん。
牛ミンチにペッパー、玉ねぎ、タコシーズニングをかけて炒めだだけのものや、チキンかステーキのFajitaなど。 粉など普通に売っているので、それで炒めるだけ! おいしいですよ。
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