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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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メリー
- 05/11/5(土) 10:20 -
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味噌と酒で味付けをしたホイル焼きはどうですか?
アメリカ人の方に大人気ですよ〜。
シメジなんかも入れるとぐっと和風になりますし。
あと、塩コショウ、片栗粉をまぶして両面を
サッとバターで焼いてから、酒を回しいれてふたをして
蒸し焼きにしたものに、和風のソースをかける。
和風のソースは私は適当に
大根おろしやごま油、醤油、ゴマ、すりおろしショウガ、酢
などを入れて、青ネギをちらします。
(甘酸っぱくしたい場合は少しみりんを。)
これらはどちらも好評です。
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v3.8.1β4
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