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料理&レシピ集・待避所
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そうめん
- 05/9/9(金) 3:18 -
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日本では「そうめんかぼちゃ」とか「そうめんうり」、「金糸うり」、「金糸かぼちゃ」という名前で呼ばれているようです。
実家の祖母は、そうめんかぼちゃと呼んでおり、茹でてほぐしたもので酢の物を作ってくれていました。
どのようにして調理していたのかは覚えていませんが、ネットで検索したところ、輪切りにしたりくし型に切ったりして茹でるというのが、日本での一般的な調理法のようです。
日本の名前で検索すれば、調理の仕方やレシピが出てきますよ。
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