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MJ - 04/8/8(日) 1:35 -

こんにちは。なかなか無いですよね。　時々高級デリやイタリアンデリでイタリアンクリームチーズと言う名で売っています。

↓はEmerilのレシピ
http://www.pastrywiz.com/season/tira4.htm

↓はなぜ手に入りにくいのか、なにで代用できるのか、どうやってマスカルポーネを作れるのかが書いてあるページ
http://www.pastrywiz.com/season/tira2.htm

オンラインショップです。↓
http://www.allcheeses.com/prodlist_by_cat/10_product_item_list.html


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