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▼ 【5279】ポルタべージョきのこの調理法 でかいキノコ 04/4/29(木) 8:07
【5280】Re:ポルタべージョきのこの調理法 きの子 04/4/29(木) 9:05
【5280】Re:ポルタべージョきのこの調理法
 きの子  - 04/4/29(木) 9:05 -
  
もしかしてポータベラのことかしら。
シイタケを大きくしたようなもので、香りがすごくいいです。
バターとの相性がすごくいいのでパスタや、アメリカではベジタリアンのステーキとしてそのまま焼いたりしています。

http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%83%7C%81%5B%83%5E%83x%83%89

参考にしてください。
引用なし
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