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【3707】おいしいテリヤキの作り方教えてください
Emi
03/5/19(月) 6:20
【3712】Re:おいしいテリヤキの作り方教えてください
grapevyne
03/5/20(火) 18:05
【3712】Re:おいしいテリヤキの作り方教えてください
grapevyne
- 03/5/20(火) 18:05 -
砂糖とみりんでは甘くなり過ぎるかもしれないですね。
基本はみりん:しょう油:料理酒それぞれ1ずつの割合で良いと思います。
皮目を下にして先に焼くと脂が出てくるので、ペーパータオルで拭き取りながら焼くと鶏臭さが無くなりますよ。
お好みでおろしニンニクをほんの少し加えても美味しいです。
引用なし
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