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▼ 【3619】ポークを使った簡単料理教えてください 健康に食事 03/5/5(月) 13:50 ブタ
【3665】スライスされてるお肉の場合 レモンバジル 03/5/9(金) 7:41
【3665】スライスされてるお肉の場合
 レモンバジル  - 03/5/9(金) 7:41 -
  
うちはよく薄切りまたは厚切りのpork loin chopsを買うのですが、それだとフライパンで焼いて、メキシカンのサルサをかけてもおいしいです。サルサ１カップに対してオレガノとcuminとガーリックを少し加えます。

もうひとつはPork Diane。この名前でウェブ検索すると結構でてくるんじゃないかと思いますが、うちのやり方はポークをフライパンで焼いて十分に火が通ったら取り出してレモンペッパーを振っておく。同じフライパンでソース（レモン果汁大さじ１、ウスターソース大さじ１、マスタード小さじ１の割合）を作り、ポークにソースをかけてから万能ねぎの小口切り（またはパセリのみじんぎり）をかけます。
引用なし
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