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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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スモンキー
- 03/3/16(日) 20:42 -
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どのようなメンバーが集まるのかにもよりますが…
私が今まで作ったメニューの中で主人と友達（アメリカ人）に好評だったのは
串揚げです。お好みの野菜、お肉（豚、牛、鶏）、白身の魚、えび、ほたて
を串にさして、フライにするだけのもの。簡単な割に見栄えがありますよ。
下にレタスリーフをひいて、チェリートマトなんか飾ったり、レモンのくし切りを
添えたり。一口サイズにするのがお勧めです。そえるタレは「塩＋コショウ」できたら
山椒がいいんですが、「カレー粉」、普通のソース、マヨ＋ケチャップ…。ほんと
お好みで、それらを小さいカップに入れて回りに飾ってもかわいいかな、と
思います。野菜はアスパラ、玉葱、ピーマン、ズッキーニ…、お好みで。
あとはチャーハンとかをおにぎりのように丸く一口サイズにつくって、その上に
グリーンオニオンの小口切りをちょろっとのせたり…。
私の場合は一皿に盛る場合は取り良いように、上記のようにする事がおおいです。
パーティー成功すると良いですね。
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v3.8.1β4
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