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▼ 【3057】おばあちゃんの「ボタボタ焼き」って何？ いっぱい知りたいチャン 03/1/16(木) 18:02
【3059】Re:おばあちゃんの「ボタボタ焼き」って何？ 料理の新人 03/1/16(木) 18:24
【3062】ありがとうございました。これで胸がすーっ... いっぱい知りたいチャン 03/1/16(木) 21:16
【3057】おばあちゃんの「ボタボタ焼き」って何？
 いっぱい知りたいチャン  - 03/1/16(木) 18:02 -
  
おばあちゃんの『ぼたぼた焼き』と言うのは、どんな食べ物でしょうか？

おやつに食べる物のようですが、Yahoo,Google,CookPad,AllAboutJapanで
調べても出ていませんでした。

家で作るおやつですか?　どこから買ってくるおやつですか？

＊　米粉、大豆、黄な粉、麦粉から作る物ですか？　
＊　ボタ餅のような物？
＊　日本のどの地方で食べられているんでしょうか？（九州？　北九州だけ？）
＊　アメリカで手に入る材料で作れるかな〜？

知りたいことが一杯出てきちゃって。。。
もしご存知でしたら、教えていただけませんか？　ペコン　お辞儀してます。
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【3059】Re:おばあちゃんの「ボタボタ焼き」って何？
 料理の新人 WEB  - 03/1/16(木) 18:24 -
  
「おばあちゃんのぽたぽた焼き」って、おせんべいの商品名です。
パッケージにおばあちゃんがおせんべいを焼いてる絵があって、おせんべいの表面になにか塗ってあるのだと思うのですが、ちょっと甘いです。
パッケージの裏におばあちゃんの知恵袋という生活の知恵も載ってるんですよ。
長い間食べてないけど、アメリカでも日系スーパーに行くと見かけますよ。

亀田製菓からでているそうです。
さっき検索したら商品を見つけました。こちらからどうぞ。http://www.kamedaseika.co.jp/index2.html
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【3062】ありがとうございました。これで胸がすーっ...
 いっぱい知りたいチャン WEB  - 03/1/16(木) 21:16 -
  
そうなんですか。。。。
これまで疑問で？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
が詰まっていた頭もスーッとしました。

ひょっとしたら私もずいぶん前に食べたことがあるかもしれません。

チョット甘いと言う味は、普通のおせんべいの味が主に醤油味か
醤油が強く勝っている味ですよね。
それに対し、砂糖またはみりんの味を強めに出しているのでしょうね。

普通のおせんべいはうるち米（普通の米）で作るの（だそう）ですが、
おかきと言うのは、もち米で作るためか？　非常に膨らんでいて、
歯でかむと、チョット抵抗感があるがすぐ、ポロッと崩れるような
食感です。
いったいに「おかき」の方が甘辛く味をつけてあるので、
おばあちゃんのぽたぽた焼きも「おかき」系統のおせんべいなのかもと、
想像しちゃっています。

ともあれ、本当にありがとうございました。

アメリカでは、あんまり自分では作れませんね。男の趣肴さんのHPぐらいで
つくりかたはかいてあるでしょうが。。。

m(_ _)m　　　　テンキュ　（そんな風に実際聞こえますよね）
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