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▼ 【2715】インドの紅茶の作り方教えてください。 カレー大好き 02/11/16(土) 9:19
【2765】Re:インドの紅茶の作り方教えてください。 from india 02/11/22(金) 15:31
【2765】Re:インドの紅茶の作り方教えてください。
 from india  - 02/11/22(金) 15:31 -
  
チャイにいれるスパイスは個人の好みだと思いますが、チャイのいれかたはどのようにされていますか？
主人も好きな方法は以下のとおりです。

紅茶（ティーカップ）は人数分プラスひとつ余分に使います。
なべに水をほんの少し（四分の一カップくらい）カルダモンの粒2.3個、ティーパックとともに投入。
このときの火は中火から強火。
沸騰してきたら、牛乳をいれる。
牛乳を沸騰させないように寸前で火を止める。
砂糖はできたら牛乳を入れたとき一緒に入れると良いのですが、好みで。

8−9割が牛乳のチャイです。
オ試しください。
引用なし
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